Weizen

oder auf Neudeutsch:

Weissbier

aus Weizen oder Weizenmalz
meist obergärig hergestellt.
Ein Edel-Bier aus Bayern der Hochburg des Weizens.
Dazu gibt es zig Sorten, alle gebraut
nach dem Reinheitsgebot.

hier mal ein paar Beispiele:

Weizen Kultur

FIBS Weizen (
Traditions-Weißbiergaststätte Behringer)

gibt es erst seit Anfang 2017, gebaut von Karl Heinz Fiebig .


Weizen Kultur

Jacob Weisse aus Bodenwöhr





Weizen Kultur

Schwarzes Weissbier aus Moosbach


Zoigl Weizen

Würth Zoigl Weissbier
aus W-Eschenbach
z.zt. mein Favorit





Links:
http://www.brauer-bund.de/bier-ist-genuss/biersorten-im-portraet/weizenbier.html

http://www.bayrisch-bier.de/bier-wissen/weis-und-weizenbier/